大补食品

现实生活中***者不乏其人，人平素需要常吃一些***食品。这类食品是针对***所致的腰膝酸软、***、***、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。 动物***：食用动物***具有***益精作用，是***学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种***及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。 海参：可***益精、******。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，***。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有***抗凝、促进造血功能、延缓***、滋养肌肤、修补***等作用。 虾：能工巧匠******、通乳***。富含蛋白质、脂类、矿物质、***，钙、磷尤其丰富，是***佳品，虾肉的提取物中还含有***增强物质。 ***：具有***固精、补脾除湿功能。含淀粉、***及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 此外，动物肉类、鸡蛋、***、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的******。 ******的学问其实很讲究。下面介绍一些基本的常识。比如，检验自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别，阴虚的大多脸发红、五心烦热；阳虚的则怕冷，四肢发凉，面色苍白。再如，补阳药多是热性药，如附子、***、鹿茸、***羊霍、肉苡蓉、***等；补阴药多是甘寒药，主要有***、玉竹、山茱萸、枸杞子、***、***、西洋参等。补阴***的代表是六味地黄丸，补阳***的代表是金匮肾气丸。同时，由于***还讲究“阴阳互根”，因此***中还要做到“善补阴者，阳中求阴；善补阳者，阴中求阳”。 看，***有多复杂！所以你如果真有病，必须***看懂行的医生，一定要在医生的指导下用药或服用***品。因为你在市场上是不可能得到***人士的***指导的，一旦乱服***药加重了病情，那不但是得不偿失，还可以加重病情呢！ 可能有人会问，我们能否在日常饮食起居中***肾元呢？这是可能的，比如根据自己的需要进行食补。***阳的食品有***、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜；***阴的有乌鸡、鳖甲、***、枸杞子等。更重要的是要坚持不懈地做到生活规律心情舒畅，还要多活动、多锻炼。 有***作用的食品很多，其中***简便可行，经济实惠的是羊背骨汤。 将羊背骨洗净煮两小时，加葱姜佐料当汤料。 ***瘦弱、乏力、虚损、腰脊痛者可把羊脊骨剁碎，加中药***30克，丝子1-3克(用布包好)加水同煎，2-3小时后取汁加米煮成粥，加以调料食用。 羊肾对因***引起的腰痛，足膝痿弱、******等亦有较多的***作用。 银耳冰糖***——***食品 [原料>银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 [做法>水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法>早晨或睡前服食。 [作用>******，******。适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸***，久泄便溏者服用。 [评注>银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其***功能；蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的***药膳。 山药：性平味甘，为***“上品”之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡***之人，宜常食之。 干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能******，故肾阴虚者宜常食之。 鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补***，益筋骨。 栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有***壮腰之功，对***腰痛者，***宜食用。 枸杞子：性平味甘，具有******、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性***之人食之***宜。